Takai Voice

自分はＪＲ神田駅から歩いて通っています。

その途中に小さなうなぎ屋さんがあったのですが、２ヶ月前にちょっとお洒落な「カルフォルニア・ダイニング」のお店に変わっていました。

そして、若いスタッフが３人ほどで割引券を配っていました。ランチで１，０００円は神田ではちょっと高いかな、と思いながら毎日この店の前を歩いていました。

しかし、先日この店の前を通ったら看板が「神田　焼きそば店」となっていて、中を見ると以前に「カルフォルニア・ダイニング」の割引券を配っていた若者達が焼きそばを焼いています。

そして、お店には誰もお客様がいませんでした・・・

この若者は何をやりたいのでしょうか？

神田で「カルフォルニア・ダイニング」は本当にうまくいかないのでしょうか？

まだ開店して２ヶ月です。少なくともメニューを変えたり、価格を見直したり、店の雰囲気を変えたり、もっとチラシを配ったり、もっとやれることはあったように思います。

３人の若者を遠くから見ながら、もっと飽きない（商い）で頑張らないとうまくいかないよ。とつぶやいていました。