うなぎ
お昼時に神田駅の近くを歩いていたので、駅前にある「うな正」で食事をしました。
この店は月に１、２回立ち寄っているカウンター１０席位の小さな鰻屋さんですが、いつも頑張っているなあと感心させられます。
こちらのうな丼は８４０円です。そして、うな重も１０５０円から出してくれます。それも鰻は国産の静岡産しか使っていなくて、毎日生きた鰻を取り寄せてその日のうちにさばいているそうです。
うなぎの稚魚の価格が上がっているとテレビで見ましたが、こんな値段でやっていて本当に大丈夫なのかと心配してしまします。
お店の人も感じが良くて、夜に立ち寄ってうな重とビールを頼むとあれやこれやサービスで出してくれる、気さくな下町のお店です。
よりよい品質のものをできるだけリーズナブルな金額で、そして、とっても良い人的なサービスで対応してくれる、というのは、当社のビジネスにも通じるところがあると思います。
神田駅西口に行ったら「うな正」に行ってみてください。
とても良心的で良いお店です。
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