Takai Voice

先日の朝会で宮前さんが好きなランチについて話していましたが、皆さんはご贔屓のお店ありますか。

私は歩いて5分ほどにある神保町の「キッチン南海」が好きです。

こんな美味しくて大きなエビフライの盛り合わせで８５０円ですからお得ですよね。

体重制限を考えると行ってはいけないお店なのですが、どうしても月に２、３回は通ってしまいます。

このお店は神保町では有名なお店ですが、半年ほど前に店の創業者が９０歳になるのを契機にスズラン通りにあった本店が閉店になり、今あるお店はその本店で２０年以上も働いていた方が引き継いで新たに開いたお店です。

「キッチン南海」はのれん分けで都内を中心に２０軒近くあるそうですが、そののれん分けの条件が「美味しい料理を手頃な価格で出すこと」だと聞きました。

今のお店にはあの９０歳の創業者はいませんが、その考え方、経営理念は新しいお店にもしっかり受け継がれています。

当社も「生活者と企業のコミュニケーションメディア」として、クオリティの高い生活者情報と専門性の高いサービスで企業のマーケティングを支援し、豊かな消費生活に貢献する。という経営理念に含まれている品質に対する拘りは無くさないで欲しいと思います。